【3月1日発表】災害時等におけるキッチンカーによる炊き出し等に関する協定を締結

大東市と株式会社エースケータリング
災害時等におけるキッチンカーによる炊き出し等に関する協定を締結

大東市では、令和3年3月4日（木曜日）に株式会社エースケータリングと災害時におけるキッチンカーによる炊き出し等に関する協定調印式を行います。
この協定では、関西最大規模のキッチンカー（13台）を保有し、既に災害地で活動されている株式会社エースケータリングのノウハウを活かし、災害時に発生する食品ロス（生ものや冷凍食品等）を、インフラ（ガス・電気・水道）が機能しなくとも、いち早くキッチンカーで調理などを行い、被災されている方に炊き出しとして提供を行います。これにより、食品ロスを軽減するだけでなく、被災者の精神的ダメージを少しでも解消することを目指します。
また、同様の協定は関西圏でも珍しく大阪府内では初めてであり、大東市から全国への救援ツールとして発信することも視野に入れ、「災害時等におけるキッチンカーによる炊き出し等に関する協定」を締結し、協力願うものです。

日時：令和3年3月4日（木曜日）午後0時30分から約30分程度
場所：大東市役所本庁2階行政会議室（大東市谷川1丁目1番1号）
出席者：大東市長、株式会社エースケータリング代表取締役：宮本聡、大東商工会議所専務理事・岸本昌利

【お問い合わせ先】
危機管理室
［電話］072-875-0211（直通）