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食育・大東市の食育
食育とは？
生涯にわたって心も体も健康で、豊かな毎日を送るために、「食」について学んだり、体験したりすることで、「知育・徳育・体育の基礎となるべきもの」と位置付けられています。
「栄養バランスよく食べること」以外に、収穫体験をすること、行事食を伝えること、よくかんで食べること、誰かと一緒に食べること、食品ロスを減らすこと、地産地消の推進など、「食」に関するさまざまなことが含まれます。
「食育ピクトグラム」では、食育についてまとめられており、12個の目標があります。
毎月19日は「食育の日」
6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」です。
普段の食生活を見直してみませんか？
(1)「早寝・早起き・朝ごはん」で生活リズムを整えること
(2)主食（ごはん、パン、麺類など）、主菜（肉、魚、卵、大豆製品）、副菜（野菜、きのこ、いも、海藻類）をそろえた食事で栄養バランスを考えること
が大切です。普段の食生活を振り返ってみましょう。
大東市の食育の取組み
食育推進連絡会では、「早寝・早起き・朝ごはん」を重点テーマに、食育を推進しています。
子どもの食育
公立保育所などで菜園活動、野菜の皮むきや調理体験などを行っています。体験を通して食材に興味関心をもち、苦手な野菜に挑戦するきっかけにもなっています。学校では、給食を生きた教材として、和食の良さや地産地消、よくかんで食べることなどを伝えています。
大人の食育
大東シニア総合大学健康学部、介護予防教室などで、栄養バランスや減塩、フレイル予防をテーマに講座をしています。また「農業まつり」では地産地消について伝えています。
令和7年度
大東市食育推進連絡会委員の所属する各課・関係機関等での食育の取組みです。
こども家庭室・各保育所・こども園・幼稚園・子ども発達支援センター
子ども発達支援センターの食育取組 [PDFファイル／163KB]
学校管理課・大東市立小中学校
産業経済室
大阪府四條畷保健所
交野・畷・大東地域活動栄養士会
地域保健課
令和6年度
大東市食育推進連絡会委員の所属する各課・関係機関等での食育の取組みです。
こども家庭室・各保育所・こども園・幼稚園・子ども発達支援センター
子ども発達支援センターの食育取組 [PDFファイル／163KB]
学校管理課・大東市立小中学校
産業経済室
大阪府四條畷保健所
交野・畷・大東地域活動栄養士会
地域保健課
令和5年度
大東市食育推進連絡会委員の所属する各課・関係機関等での食育の取組みです。
こども家庭室・各保育所・こども園・幼稚園・子ども発達支援センター
子ども発達支援センターの食育取組 [PDFファイル／191KB]
学校管理課・大東市立小中学校
産業経済室
大阪府四條畷保健所
交野・畷・大東地域活動栄養士会
地域保健課
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